UPPTÄCK ALLA VÅRA RECEPTIDÉER
Wrap med majs, tomat och avokado
Trött på mackor? Välj en wrap istället! Denna helt vegetariska wrap innehåller krämig avokado, saftig tomat och kryddig majssalsa – underbart gott!
Ingredienser:
till 4 personer
2 burkar majs (280g avrunnen vikt)
0,5 röd paprika
0,5 rödlök
Några stjälkar koriander
Några droppar het sås t.ex. Tabasco
4 vetetortillas
2 mogna avokador
2 tomater
Saften från en halv citron
Salt, nymald peppar
0,5 röd paprika
0,5 rödlök
Några stjälkar koriander
Några droppar het sås t.ex. Tabasco
4 vetetortillas
2 mogna avokador
2 tomater
Saften från en halv citron
Salt, nymald peppar
Ingredienser för 4 personer
2 burkar majs (280g avrunnen vikt)
0,5 röd paprika
0,5 rödlök
Några stjälkar koriander
Några droppar het sås t.ex. Tabasco
4 vetetortillas
2 mogna avokador
2 tomater
Saften från en halv citron
Salt, nymald peppar
0,5 röd paprika
0,5 rödlök
Några stjälkar koriander
Några droppar het sås t.ex. Tabasco
4 vetetortillas
2 mogna avokador
2 tomater
Saften från en halv citron
Salt, nymald peppar
Steg
- 1Låt majsen rinna av. Hacka löken, koriandern och skär paprikan i små bitar. Blanda majs, peppar, lök, koriander, het sås och salt.
- 2Dela avokadorna på mitten och ta bort kärnan. Skala och mosa dem grovt med en gaffel, lite citronsaft, salt och peppar. Skiva tomaterna.
- 3Bred ut avokadoröran på tortillorna. Lägg salsan ovanpå och täck sedan med tomatskivor. Rulla ihop wrapen hårt och ät direkt, under en picknick eller på kontoret.
Behöver du mer inspiration?
Tips:
Du kan enkelt variera detta picknickrecept! Använd fyllningen i en club sandwich, ciabatta eller
baguette. Variera efter humör och situation!
