Name: Sensommarsallad med grillad majs och salladslök
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 burk Bonduelle majskorn (150 g); 1 knippa sparris; 1 knippa salladslök; 150 g tomater; Saften från 2 lime; 3 msk soja; 1 msk olivolja; 1 tsk chilipulver; 1 tsk socker; Salt; Solrosolja till stekning

Lätt

2 personer

25 min.

Ingredienser:

till 2 personer

1 burk Bonduelle majskorn (150 g)

1 knippa sparris

1 knippa salladslök

150 g tomater

Saften från 2 lime

3 msk soja

1 msk olivolja

1 tsk chilipulver

1 tsk socker

Salt

Solrosolja till stekning

Ingredienser för 2 personer

Tillaga detta recept med:

Majs - 3 x 150 g

Steg 1
Grill: Slå på grillen på hög värme. Vänd hela sparrisar och salladslökar i olja och fördela dem jämnt på grillen. Vänd majsen i olja och lägg på grillen i en grillplåt. Grilla grönsakerna i 6–8 minuter och vänd hela tiden så att de grillas och förkolnas lätt på alla ytor. Ta grönsakerna från grillen och låt svalna. Ugn: Förvärm ugnen till 200 grader på grillinställningen. Vänd majs, hela sparrisar och salladslökar i olja och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grilla i ugnen i 6–8 minuter och vänd hela tiden så att de grillas på alla ytor. Ta ut grönsakerna ur ugnen och låt svalna.
Steg 2
Blanda limesaft, soja, olivolja, chilipulver, socker och salt i en skål och vispa till en slät dressing. Salta mer om det behövs.
Steg 3
Skär sparrisarna och salladslökarna i munsbitar. Skär de färska tomaterna i halvor.
Steg 4
Blanda sparris, salladslök och tomater i en stor skål. Tillsätt de grillade majskornen och häll över dressingen. Blanda väl och servera salladen ljummen.

Behöver du mer inspiration?

Lätt

Medium

Svårt

< 15 min:

15 - 45 min:

45 min. och +

Tuna melt med majs och ruccola
Wrap med majs, tomat och avokado
Trött på mackor? Välj en wrap istället! Denna helt vegetariska wrap innehåller krämig avokado, saftig tomat och kryddig majssalsa – underbart gott!
Små rostade morötter med majs, champinjoner och sesam