Toskansk gryta med kyckling och kikärtor
Ingredienser:
till 4 personer
- 4 burkar Bonduelle kikärtor (avrunnen vikt 4 x 160 g)
- 4 kycklingbröst
- Olivolja
- 1 liten fänkål
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl vitt vin eller vatten
- 2 dl kycklingbuljong,
- 4 rosmarinstjälkar
- 4 msk russin
- 150 g färsk spenat
- Salt och peppar
Ingredienser för 4 personer
- 4 burkar Bonduelle kikärtor (avrunnen vikt 4 x 160 g)
- 4 kycklingbröst
- Olivolja
- 1 liten fänkål
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl vitt vin eller vatten
- 2 dl kycklingbuljong,
- 4 rosmarinstjälkar
- 4 msk russin
- 150 g färsk spenat
- Salt och peppar
Steg
- 1Skölj kikärtorna i en sil och låt rinna av.
- 2Skär kycklingen i små bitar och stek i en gryta.
- 3Skär fänkål och vitlök i små bitar och stek med kycklingen.
- 4Tillsätt vin, buljong, rosmarin och russin. Låt sjuda i 8 minuter.
- 5Blanda i kikärtor och spenat och låt grytan bli varm.
- 6Smaka av med salt och peppar.
Behöver du mer inspiration?













