UPPTÄCK ALLA VÅRA RECEPTIDÉER
Bakade chilibönor med majs, rotfrukter, tacos och cheddarost
Ingredienser:
till 4 personer
- 2 burkar Bonduelle Chilibönor (2 x 430 g)
- 1 burk Bonduelle majs (140 g avrunnen vikt)
- 200 g persiljerot
- 200 g morötter
- 200 g rödbetor
- 200 g tacochips
- 100 g cheddarost
- ½ knippe koriander eller persilja
- 1 röd chili
- Salt
- Svartpeppar
Ingredienser för 4 personer
- 2 burkar Bonduelle Chilibönor (2 x 430 g)
- 1 burk Bonduelle majs (140 g avrunnen vikt)
- 200 g persiljerot
- 200 g morötter
- 200 g rödbetor
- 200 g tacochips
- 100 g cheddarost
- ½ knippe koriander eller persilja
- 1 röd chili
- Salt
- Svartpeppar
Steg
- 1Rengör rotfrukterna.
- 2Skär dem på längden i ¼ stavar.
- 3Blanda dem med chilibönor och majs i en bakform med bakplåtspapper.
- 4Baka i ugn i 200 °C i ca 30 minuter tills rotfrukterna är mjuka men ändå krispiga.
- 5Fördela tacochips och ost ovanpå toppen och gratinera i ugn.
- 6Strö över hackad koriander och chili.
Behöver du mer inspiration?
Tips:
Servera som tillbehör till både fisk och kött, kan även ätas som en vegetarisk rätt.
