Hackebiff med majs, mandlar och persilja

Hackebiff med majs, mandlar och persilja

Ingredienser

Till 1 person

125 g hackat oxkött
20 g mandlar
10 g bredbladig persilja, ca 4 kvistar
1 burk Bonduelle En Liten Twist majs
(avrunnen vikt 70 g)
1 msk vegetabilisk olja
50 g blandad grönsallad
2 msk crème fraiche
Salt
Svartpeppar

Metod

Så enkelt är det:

  1. Grovhacka persilja och mandlar.
  2. Lägg köttet i en skål och rör ner majs, mandlar och hackad persilja.
    Smaka av med salt och peppar.
  3. Forma en biff och stek i stekpanna i 1 msk olja ca 3–4 minuter på varje sida.
  4. Servera biffen med blandad grönsallad och crème fraiche.