Majsparfait med mango och cornflakes
Lätt
4 personer
20 min.
360 min.
Ingredienser:
till 4 personer
2 burkar Bonduelle Majs (totalt 280 g avrunnen vikt)
1,5 dl kondenserad mjölk
0,5 vaniljstång
2,5 dl vispgrädde
Ev. 1 tsk vodka eller rom (för att motverka iskristaller i glassen)
2 färska mogna mango
1 näve cornflakes
1,5 dl kondenserad mjölk
0,5 vaniljstång
2,5 dl vispgrädde
Ev. 1 tsk vodka eller rom (för att motverka iskristaller i glassen)
2 färska mogna mango
1 näve cornflakes
Ingredienser för 4 personer
2 burkar Bonduelle Majs (totalt 280 g avrunnen vikt)
1,5 dl kondenserad mjölk
0,5 vaniljstång
2,5 dl vispgrädde
Ev. 1 tsk vodka eller rom (för att motverka iskristaller i glassen)
2 färska mogna mango
1 näve cornflakes
1,5 dl kondenserad mjölk
0,5 vaniljstång
2,5 dl vispgrädde
Ev. 1 tsk vodka eller rom (för att motverka iskristaller i glassen)
2 färska mogna mango
1 näve cornflakes
- Steg 1Låt majsen rinna av i en sil och häll i en mixer tillsammans med kondenserad mjölk och de urskrapade vaniljfröna. Mixa tills du har en slät puré.
- Steg 2Vispa grädden lätt till skum och rör ner majspuré och ev. vodka/rom i grädden.
- Steg 3Häll parfaitblandningen i en plastlåda med lock och lägg i frysen i minst 6 timmar tills den har fryst till glass.
- Steg 4Ta ut parfaiten ur frysen 10 minuter före servering (om den har stått i frysen över natten har den blivit djupfryst och måste tinas ca 30–40 minuter i kylen).
- Steg 5Skala mangon och skär bort köttet från stenen. Skär mangon i lagom stora bitar.
- Steg 6Servera parfaiten med färsk mango och lite krossade cornflakes på toppen.
Se även: